Gerasperde Wortelslaai
Gerasperde Wortelslaai
Ingredientes
- 500 g zanahorias, peladas y ralladas
- 1 manzana, pelada y rallada (opcional)
- ½ taza pasas o pasas sultanas (opcional)
- 2-3 cucharada mayonesa
- 2 cucharada yogur natural o crema (opcional)
- 1-2 cucharada jugo de limón o vinagre
- 1-2 cucharadita azúcar o miel (ajustar al gusto)
- Una pizca de sal
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Pela y ralla las zanahorias en un bol grande.
- Si lo desea, añada la manzana rallada y las pasas.
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el yogur, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta para preparar el aderezo.
- Vierta el aderezo sobre las zanahorias y mezcle bien hasta que queden completamente cubiertas.
- Cubra y refrigere durante De 30 minutos a 1 hora para permitir que los sabores se desarrollen.
- Sírvelo frío como guarnición refrescante.
