Bloubul Stea
Bloubul Stea. Genießen Sie die reichhaltigen, wohltuenden Aromen, die dieses Gericht zu einem zeitlosen Favoriten machen.
Zutaten
- 2 Rindersteaks (Rumpsteak, Lendensteak oder Ribeye)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 tsp Salz
- 1 tsp schwarzer Pfeffer
- 1 tsp Paprika
- 1 tsp Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Butter
- Frischer Rosmarin oder Thymian (fakultativ)
Anleitungen
- Die Steaks mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver einreiben.
- Eine Pfanne oder einen Grillrost bei starker Hitze erhitzen, bis er sehr heiß ist.
- Die Steaks sollten für medium-rare 3–4 Minuten pro Seite gebraten werden, je nach gewünschtem Gargrad auch länger.
- Schritt 4: In der letzten Minute Butter und Kräuter hinzufügen und die geschmolzene Butter löffelweise über die Steaks geben.
