Braaibroodjies (getoastete Braai-Sandwiches)
Braaibroodjies (Toasted Braai Sandwiches). It brings a true taste of South Africa straight to your dining table.
Zutaten
- 4 Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot
- 2-3 Käsescheiben (Cheddar eignet sich am besten)
- 1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
- ¼ Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1-2 tsp Butter oder Margarine
- Schinkenscheiben, Chutney oder gekochter Speck (fakultativ)
Anleitungen
- Das Brot buttern leicht auf einer Seite jeder Scheibe.
- Ebene Käse, Tomate und Zwiebel (plus optionale Füllungen) zwischen zwei Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach außen legen.
- Vorheizen einer Grill, Pfanne oder Grillrost.
- Sandwiches kochen bis goldbraun und der Käse ist geschmolzen, Etwa 3-5 Minuten pro Seite. Bei Verwendung einer Pfanne oder eines Grillrostes vorsichtig wenden.
- Warm servieren, direkt vom Grill.
