Chakalaka
a spicy vegetable relish. It brings a true taste of South Africa straight to your dining table.
Zutaten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 tsp Currypulver
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 tsp Thymian
- 1 tsp geräucherter Paprika
- 1 tsp Cayennepfeffer
- 1 tsp gemahlener Ingwer
- 3 Tassen geschnittenes Kraut
- 2 Paprikawürfel
- 2 gewürfelte große Tomaten
- 1 große geriebene Karotte
- 2 geschnittene rote Chilischoten
- 1 Zinn Baked Beans
- Pflanzenöl
Anleitungen
- Zwiebeln in Öl glasig braten.
- Die Gewürze unterrühren, dann das Gemüse hinzufügen.
- Braten Sie das Gemüse an, bis es weich ist, fügen Sie dann die gebackenen Bohnen hinzu und kochen Sie es noch ein paar Minuten weiter.
- Großzügig würzen und servieren.
