Cremora-Tarte
Cremora-Tarte. Sie bringt den wahren Geschmack Südafrikas direkt auf Ihren Esstisch.
Zutaten
- 1 Tüten-Tenniskekse, zerbröselt
- 125 g Butter oder Margarine, geschmolzen
- 1 Dose (385 g) Dosenmilch
- 1 Tasse Cremora-Pulver
- ¾ Tasse kochendes Wasser
- ½ Tasse Zitronensaft (frisch gepresst)
Anleitungen
- Für den Boden: Zerbröselte Tenniskekse mit geschmolzener Butter vermischen. Fest in eine Tarteform drücken. 15–20 Minuten kalt stellen, damit die Masse fest wird.
- Cremora auflösen: Cremora mit kochendem Wasser verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Leicht abkühlen lassen.
- Für die Füllung: Kondensmilch und Zitronensaft schaumig schlagen. Die abgekühlte Cremora-Mischung nach und nach unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Zubereitung: Die Füllung auf den gekühlten Keksboden geben und die Oberfläche glattstreichen.
- Kühlen: Mindestens 2–3 Stunden oder bis zur vollständigen Festwerdung im Kühlschrank aufbewahren.
