Groenmielies met Botter
Groenmielies met Botter
Zutaten
- 6 frische Maiskolben (Zuckermais am Kolben)
- Wasser zum Kochen
- 1 tsp Salz (fakultativ)
- 2 Esslöffel Zucker (optional, für süßeren Mais)
- Butter (eine großzügige Menge)
- Schwarzer Pfeffer (fakultativ)
Anleitungen
- Entfernen Sie die Hüllblätter und die Maisfäden (die faserigen Teile) vom Mais.
- Die Maiskolben abspülen.
- Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
- Falls gewünscht, Salz und Zucker hinzufügen.
- Die Maiskolben in das kochende Wasser geben.
- Kochen für 10–20 Minuten bis sie weich sind (frischer junger Mais gart normalerweise schneller).
- Das Wasser ablassen.
- Solange der Mais noch heiß ist, großzügig mit Butter bestreichen und etwas Salz hinzufügen.
