Naartjie-Torte
Naartjie-Tarte. Perfekt für jeden Anlass, ein Muss für jeden, der gutes Essen liebt.
Zutaten
- 200 g Verdauungskekse oder Tenniskekse für die Basis
- 100 g Butter, geschmolzen für die Basis
- 4–5 Naartjies (Mandarinen oder Mandarinen), Saft und Schale für die Füllung
- 1 Dose (395 g) gezuckerte Kondensmilch für die Füllung
- 3 große Eier für die Füllung
- 125 ml Creme für die Füllung
- optional Schlagsahne oder dünne Mandarinenscheiben zur Dekoration
Anleitungen
- Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse in eine gefettete 23-cm-Tarteform geben und gleichmäßig verteilen.
- In einer Schüssel die gesüßte Kondensmilch, Eier, Sahne, Mandarinensaft und Zitronenschale glatt rühren.
- Gießen Sie die Füllung über den Keksboden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
- Backen Sie die Tarte im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten lang, oder bis die Füllung gerade fest ist und in der Mitte noch leicht wackelt.
- Lassen Sie die Tarte abkühlen und stellen Sie sie dann vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Lassen Sie die Tarte abkühlen und stellen Sie sie dann vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
