Roly Poly Pudding
Roly-Poly-Pudding. Dieses authentische Rezept ist einfach zuzubereiten und beeindruckt garantiert.
Zutaten
- 1 Tasse Kuchenmehl für den Teig
- 1 tsp Backpulver für den Teig
- eine Prise Salz für den Teig
- 1 Esslöffel Butter für den Teig
- ½ Tasse Milch für den Teig
- 3-4 Esslöffel Aprikosenmarmelade für den Teig
- 1 Tasse Wasser für den Sirup
- ½ Tasse Zucker für den Sirup
- 1 Esslöffel Butter für den Sirup
- 1 tsp Vanilleessenz für den Sirup
Anleitungen
- Ofen vorheizenBackofen vorheizen auf 180°C und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Bereiten Sie den Teig zu: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist. Milch hinzufügen und zu einem weichen Teig verkneten.
- Rollen und füllen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Die Aprikosenmarmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Rolle es zusammenDen Teig wie eine Biskuitrolle zu einer Rolle formen.
- Sirup zubereitenErhitzen Sie Wasser, Zucker, Butter und Vanille in einem Topf, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- BackenDen ausgerollten Teig in die Backform geben und den heißen Sirup darüber gießen. Backen für 30–35 Minuten bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- AufschlagIn Scheiben schneiden und warm mit Vanillesauce oder Sahne servieren.
