Biscotes de leche condensada
a rich spin on the classic South African rusks. This authentic recipe is simple to make and guaranteed to impress.
Ingredientes
- 4 tazas harina de trigo
- ½ cucharadita sal kosher
- ½ cucharadita bicarbonato de sodio
- ⅓ taza azúcar moreno claro
- ½ taza mantequilla derretida sin sal
- ½ taza leche
- 1 huevo grande
- 1 estaño leche condensada
Instrucciones
- Mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un bol grande.
- Batir la mantequilla y el azúcar.
- Batir el huevo y la leche, luego añadir ambas mezclas y la leche condensada a la harina.
- Mezclar bien y hornear en una fuente rectangular a 200°C durante 1 hora.
- Cortar en 25 rectángulos y hornear durante 3 horas más a 110°C.
