Crujientes
Una clásica barrita de avena sudafricana con coco y sirope dorado. Perfecta para cualquier ocasión, es imprescindible para los amantes de la buena comida.
Ingredientes
- 2 tazas copos de avena
- 1 taza coco desecado
- 250 g mantequilla sin sal
- 1 cucharada sirope dorado
- 1 taza harina de salvado de trigo
- 1 taza azúcar moreno claro
- 1 cucharadita sal kosher
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
Instrucciones
- Derrite la mantequilla y el jarabe hasta que se combinen.
- Agregue el bicarbonato de sodio y revuelva.
- Añade el resto de los ingredientes y mezcla.
- Hornear a 180 °C durante 15 minutos, luego reducir la temperatura a 160 °C y hornear durante 10 minutos más, o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes por los bordes.
- Cortar en 16 cuadrados.
