Karamelhorinkies
Karamelhorinkies. Sigue este sencillo método para recrear en casa un clásico muy querido.
Ingredientes
- 1 Estirar la masa de hojaldre (la comprada es la más fácil). (para la masa)
- 1 huevo (para el baño de huevo) (para la masa)
- 1 taza dulce de caramelo (como el caramelo Nestlé) (para el relleno)
- 1/2 taza nata fresca (montada) (para el relleno)
- 1 cucharadita esencia de vainilla (para el relleno)
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
Instrucciones
- 1. Precalentar el horno: Precaliente el horno a 180°C.
- 2. Prepara la masa: Extienda la masa de hojaldre y córtela en tiras largas (de unos 2 cm de ancho).
- 3. Dar forma a los cuernos: Envuelve las tiras alrededor de moldes metálicos para cuernos (o improvisa con conos de papel de aluminio). Superpónlas ligeramente a medida que las envuelves.
- 4. Baño de huevoPincelar con huevo batido para obtener un acabado dorado.
- 5. Hornear: Hornear para 15-20 minutos hasta que se infle y se dore.
- 6. Enfriar y retirar: Déjelos enfriar un poco y luego retírelos con cuidado de los moldes.
- 7. Prepara el relleno: Batir la nata hasta que se formen picos suaves. Incorporar el caramelo y la vainilla.
- 8. Llena las bocinas: Rellena las tartaletas con la crema de caramelo, utilizando una manga pastelera o una cuchara.
- 9. FinalizarEspolvorear con azúcar glas si se desea.
