Mebos
Mebos. Perfecto para cualquier ocasión, es una delicia que todo amante de la buena comida debe probar.
Ingredientes
- 500 g Frutas mixtas deshidratadas (albaricoques, pasas, dátiles, higos)
- 100 g azúcar
- 100 ml agua
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita zumo de limón
Instrucciones
- Prepara la fruta: Corta las frutas secas más grandes, como los albaricoques y los higos, en trozos pequeños.
- Prepara el jarabe de azúcar: En una cacerola, combine el azúcar, el agua y la canela. Caliente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
- Añade la fruta: Agregue la fruta seca picada y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, hasta que la fruta se ablande ligeramente y absorba el jarabe.
- Añade zumo de limón: Añade zumo de limón para equilibrar el dulzor y realzar el sabor.
- Enfriar y almacenar: Deja enfriar completamente la fruta Mebos y luego transfiérela a un recipiente hermético. Disfrútala de inmediato o guárdala durante varias semanas.
