Paté de snoek ahumado
Smoked Snoek Pâté. Follow this simple method to recreate a beloved classic at home.
Ingredientes
- 1 taza snoek ahumado en escamas (sin espinas ni piel)
- 125 g queso crema, ablandado
- 2 cucharada mayonesa
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada perejil fresco picado (opcional)
- ½ cucharadita ajo machacado
- pimienta negra, al gusto
- sal al gusto (opcional - el snoek ya es salado)
Instrucciones
- Mezcle el snoek ahumado, el queso crema, la mayonesa, el zumo de limón, el perejil y el ajo en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar para obtener una textura más fina o aplastar con un tenedor para obtener un paté más troceado.
- Sazonar con pimienta negra y una pizca de sal si es necesario.
- Pasar a un cuenco pequeño o a una cazuelita y dejar enfriar al menos 30 minutos antes de servir.
- Servir con galletas saladas, tostadas o pan fresco.
