Crunchies
Une barre d'avoine sud-africaine classique à la noix de coco et au sirop doré. Parfaite pour toutes les occasions, c'est un incontournable pour tous les gourmands.
Ingrédients
- 2 tasses flocons d'avoine
- 1 tasse noix de coco râpée
- 250 g beurre non salé
- 1 cuillères à soupe sirop doré
- 1 tasse farine de son de blé
- 1 tasse sucre brun clair
- 1 cuillère à café sel casher
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
Instructions
- Faire fondre le beurre et le sirop jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporer le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les ingrédients restants et mélangez.
- Cuire au four à 180 °C pendant 15 minutes, puis réduire la température à 160 °C et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le tout soit doré et légèrement croustillant sur les bords.
- Découpez en 16 carrés.
