Tranches de dattes
Tranches de dattes. Suivez cette méthode simple pour recréer chez vous un grand classique.
Ingrédients
- 1 tasse dattes hachées
- 1 tasse tasse
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/2 tasse beurre
- 1 tasse sucre
- 1 œuf
- 1 1/2 tasse farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café essence de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Faites cuire les dattes : Dans une casserole, faire bouillir les dattes hachées et l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer le bicarbonate de soude et laisser mousser légèrement. Laisser refroidir.
- Crèmez le beurre et le sucre : Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse.
- Ajouter l'œuf et la vanilleIncorporer l'œuf et l'extrait de vanille.
- Mélanger les ingrédients secs : Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Assembler: Étalez la moitié de la pâte dans un plat à four graissé. Répartissez le mélange de dattes refroidi par-dessus. Recouvrez du reste de pâte (vous pouvez l'émietter ou l'appuyer légèrement).
- Cuire: Cuire au four à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Finir et trancherLaissez tiédir, puis coupez en carrés ou en tranches. Saupoudrez de noix de coco râpée ou de sucre glace si vous le souhaitez.
