Biscuits au beurre de cacahuète
Biscuits au beurre de cacahuète. Savourez leurs saveurs riches et réconfortantes qui font de ce dessert un classique indémodable.
Ingrédients
- 1 tasse beurre de cacahuète (lisse ou croquant)
- 1 tasse sucre blanc
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café essence de vanille
- ½ cuillère à café bicarbonate de soude (facultatif, pour une texture plus douce)
- pincer sel (si votre beurre de cacahuète n'est pas salé)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Facultatif : incorporer le bicarbonate de soude pour une texture légèrement plus moelleuse.
- Formez de petites boules de pâte (environ une cuillère à soupe chacune) et placez-les sur la plaque en laissant de l'espace entre chacune.
- Utilisez une fourchette pour aplatir délicatement chaque boule en formant un quadrillage.
- Cuisiner pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
