Beignets de citrouille
Un parfait mélange de sucré et de salé. Idéal pour toutes les occasions, c'est un incontournable pour tous les gourmands.
Ingrédients
- 250 g potiron cuit
- ¼ tasse lait
- 1 gros œuf
- 1 tasse farine
- 2 cuillère à café levure chimique
- 2 cuillères à soupe sucre semoule
- 1 cuillère à café sel casher
- huile végétale
- sucre brun clair
- cannelle moulue
Instructions
- Mélanger la purée de potiron, le lait et les œufs jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sucre en poudre et le sel, puis mélangez.
- Faites frire des cuillerées de pâte dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudrer de cannelle et de sucre avant de servir.
