Salade de pommes de terre sud-africaine
Une version sud-africaine de ce grand classique qui fait l'unanimité. Savourez les saveurs riches et réconfortantes qui font de ce plat un incontournable.
Ingrédients
- 10 grosses pommes de terre
- 10 gros œufs
- 2 oignons nouveaux émincés
- 1 étain lait concentré
- 1½ tasses mayonnaise
- persil frais haché
Instructions
- Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Faire bouillir les œufs pendant 8 minutes.
- Écalez et coupez les œufs et les pommes de terre, puis ajoutez le lait concentré et la mayonnaise.
- Assaisonnez et garnissez de persil.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
