Cuisson du maïs doux
Gratin de maïs. Suivez cette méthode simple pour recréer chez vous un grand classique.
Ingrédients
- 1 boîte (410g) maïs doux à la crème
- 1 boîte (410g) Maïs en grains entiers, égoutté
- 2 œufs
- ½ tasse farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 tasse fromage cheddar râpé
- ½ cuillère à café sel
- ½ cuillère à café poivre noir moulu
- Facultatif oignon nouveau haché ou une pincée de paprika
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un plat à four moyen.
- Dans un grand bol, mélangez la crème de maïs, le maïs égoutté, les œufs, la farine, la levure chimique, le fromage, le sel et le poivre. Ajoutez l'oignon nouveau haché ou le paprika, si désiré.
- Versez le mélange dans le plat préparé et répartissez-le uniformément.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre ferme.
- Servez chaud en accompagnement de viande, de salades, ou même seul.
