Trifle (à la sud-africaine)
Trifle (à la sud-africaine). Il apporte un authentique goût d'Afrique du Sud directement à votre table.
Ingrédients
- 1 roulé suisse (confiture ou nature, tranché)
- 1 paquet Gelée de fruits (à la fraise ou à la framboise, c'est idéal)
- 1 étain cocktail de fruits (égoutté)
- 2 tasses crème anglaise (prête à l'emploi ou faite maison)
- 1 tasse crème fouettée
- 2–3 cuillères à soupe sherry (facultatif, pour adultes)
- amandes effilées, chocolat râpé, baies ou cerises (pour la garniture)
Instructions
- Préparer la gelée : Préparez la gelée selon les instructions sur l'emballage et laissez-la prendre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Superposez les couches du roulé suisse : Disposez les tranches de roulé suisse au fond d'un grand saladier en verre. Arrosez légèrement de xérès, si désiré.
- Ajoutez les fruits : Répartissez uniformément le cocktail de fruits égoutté à la cuillère.
- Couche de gelée : Coupez la gelée prise en cubes et répartissez-les sur les fruits.
- Couche de crème anglaise : Versez la crème anglaise par-dessus en l'étalant uniformément.
- Crème fouettée : Terminez par une épaisse couche de crème fouettée.
- Décorer: Pour une touche festive, parsemez d'amandes effilées, de chocolat râpé ou déposez quelques cerises sur le dessus.
