Asynpoeding
Asynpoeding. Volg deze eenvoudige methode om thuis een geliefde klassieker na te maken.
Ingrediënten
- 1 kopje suiker
- 2 eieren
- 1 kopje melk
- 2 kopjes bloem
- 2 tsp bakpoeder
- 1 el azijn
- 1 tsp vanille-essence
- Een snufje zout
- 1 kopje suiker (voor de saus)
- 1 kopje water
- 2 el boter
- 1 el azijn
- 1 tsp vanille-essence
Instructies
- 1. Verwarm de oven voor: Stel de oven in op 180 °C.
- 2. Maak het beslag: Klop de suiker en eieren tot een licht en romig mengsel. Voeg de melk, azijn en vanille toe. Meng goed.
- 3. Voeg de droge ingrediënten toeZeef de bloem, het bakpoeder en het zout erbij. Meng tot een glad beslag.
- 4. BakkenGiet het mengsel in een ingevette ovenschaal en bak het gedurende... 30-40 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
- 5. Maak de saus: Verwarm tijdens het bakken suiker, water, boter en azijn in een pan. Breng het mengsel zachtjes aan de kook, haal het dan van het vuur en roer de vanille erdoor.
- 6. Giet over de pudding: Zodra de pudding uit de oven komt, giet je de hete saus eroverheen.
- 7. Laat het weken: Laat het 10-15 minuten in de saus trekken voordat u het serveert.
