Avo Ritz
Avo Ritz. Perfect voor elke gelegenheid, een absolute aanrader voor iedereen die van lekker eten houdt.
Ingrediënten
- 2-3 rijpe avocado's
- 4–6 sneetjes brood (wit, bruin of volkoren)
- 2-3 tomaten, in plakjes
- 50 g geraspte cheddar- of goudakaas
- 1 kleine ui, dun gesneden (optioneel)
- 1-2 el mayonaise of boter (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- Citroensap (om te voorkomen dat de avocado bruin wordt)
- Sla- of rucolabladeren (optioneel)
Instructies
- Bereid de avocado voor: Pel de avocado en prak hem fijn in een kom. Voeg een snufje zout, peper en een paar druppels citroensap toe.
- Rooster het brood: Rooster de sneetjes brood eventueel lichtjes voor extra textuur.
- Stel de sandwich samen: Verdeel de geprakte avocado gelijkmatig over de sneetjes brood. Voeg plakjes tomaat, geraspte kaas, ui (indien gebruikt) en sla toe.
- Optionele toppings: Besprenkel met een beetje mayonaise of boter voor extra romigheid.
- ServeerLeg er nog een sneetje brood bovenop, in tweeën of driehoeken gesneden, en geniet er direct van.
