Braaibroodjies (Geroosterde Braai Broodjes)
Braaibroodjies (Toasted Braai Sandwiches). It brings a true taste of South Africa straight to your dining table.
Ingrediënten
- 4 sneetjes wit of bruin brood
- 2-3 plakjes kaas (cheddar werkt het best)
- 1 tomaat, in dunne plakjes gesneden
- ¼ ui, in dunne plakjes gesneden
- 1-2 tsp boter of margarine
- plakjes ham, chutney of gekookt spek (optioneel)
Instructies
- Beboter het brood lichtjes aan één kant van elk plakje.
- Laag kaas, tomaat en ui (plus optionele vullingen) tussen twee sneetjes brood, met de beboterde kant naar buiten.
- Verwarm een rooster voor grill, pan of braai.
- Broodjes koken tot goudbruin en de kaas is gesmolten, ongeveer 3-5 minuten per kant. Draai voorzichtig om als u een pan of braaigaas gebruikt.
- Serveer warm, rechtstreeks van de grill.
