Cremora-taart
Cremora-taart. Brengt de authentieke smaak van Zuid-Afrika rechtstreeks naar uw eettafel.
Ingrediënten
- 1 pakje tenniskoekjes, verkruimeld
- 125 g gesmolten boter of margarine
- 1 blik (385 g) ingedikte melk
- 1 kopje Cremora-poeder
- ¾ kopje kokend water
- ½ kopje citroensap (vers geperst)
Instructies
- Bereid de bodem voor: Meng de verkruimelde tennisbiscuits met de gesmolten boter. Druk het mengsel stevig aan in een taartvorm. Laat 15-20 minuten opstijven in de koelkast.
- Cremora oplossen: Meng de cremora met kokend water en roer tot een glad mengsel. Laat het iets afkoelen.
- Maak de vulling: Klop de gecondenseerde melk en het citroensap samen tot een dikke massa. Voeg geleidelijk het afgekoelde Cremora-mengsel toe en meng tot een glad geheel.
- Bereiding: Giet de vulling over de gekoelde koekjesbodem en strijk de bovenkant glad.
- Koelen: Minimaal 2-3 uur in de koelkast zetten of tot het volledig is opgesteven.
