Groenmielies ontmoette Botter
Groenmielies ontmoette Botter
Ingrediënten
- 6 verse maïskolven (suikermaïs op de kolf)
- Water om te koken
- 1 tsp zout (optioneel)
- 2 el suiker (optioneel, voor zoetere maïs)
- Boter (ruim voldoende)
- Zwarte peper (optioneel)
Instructies
- Verwijder de schillen en de maïszijde (de draderige stukjes) van de maïs.
- Spoel de maïskolven af.
- Breng een grote pan water aan de kook.
- Voeg naar wens zout en suiker toe.
- Leg de maïskolven in het kokende water.
- Kook gedurende 10-20 minuten tot ze gaar zijn (verse jonge maïs gaart meestal sneller).
- Laat het water weglopen.
- Besmeer de maïs, terwijl deze nog warm is, royaal met boter en voeg een beetje zout toe.
