Naartjie Taart
Naartjie Tart. Perfect for any occasion, it is a must-try for anyone who loves good food.
Ingrediënten
- 200 g spijsverteringskoekjes of tenniskoekjes voor de basis
- 100 g boter, gesmolten voor de basis
- 4-5 naartjies (mandarijnen of mandarijnen), sap en schil voor de vulling
- 1 blik (395 g) gezoete gecondenseerde melk voor de vulling
- 3 grote eieren voor de vulling
- 125 ml crème voor de vulling
- optioneel Slagroom of dunne plakjes naartjie voor decoratie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160°C. Plet de koekjes fijn en meng met de gesmolten boter. Druk het mengsel in de bodem van een ingevette taartvorm van 23 cm zodat er een gelijkmatige laag ontstaat.
- Klop in een kom de gezoete gecondenseerde melk, eieren, room, naartjiesap en schil tot een gladde massa.
- Giet de vulling over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad met een spatel.
- Bak de taart 35-40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de vulling net gezet is en een beetje wiebelt in het midden.
- Laat de taart afkoelen en zet hem dan minstens 2 uur in de koelkast voordat je hem serveert.
- Laat de taart afkoelen en zet hem dan minstens 2 uur in de koelkast voordat je hem serveert.
