Pampoenmoes
Pampoenmoes. Perfect voor elke gelegenheid, een absolute aanrader voor iedereen die van lekker eten houdt.
Ingrediënten
- 1 kg pompoen (of flespompoen), geschild en in blokjes gesneden
- 2–4 el suiker (naar smaak)
- 1 el boter
- Een snufje zout
- kaneel of nootmuskaat voor extra smaak. (optioneel)
Instructies
- Kook of stoom de pompoen tot hij zacht is (ongeveer 15-20 minuten).
- Laat overtollig water weglopen.
- Pureer de pompoen tot een gladde massa.
- Roer de boter, suiker en zout erdoor.
- Voeg naar wens kaneel of nootmuskaat toe.
- Serveer warm.
