Piesangslaai (Bananensalade)
Piesangslaai (Banana Salad). Enjoy the rich, comforting flavors that make this dish a timeless favorite.
Ingrediënten
- 4-5 rijpe bananen (stevig, niet overrijp)
- 1 kopje verse room (of slagroom)
- 2-3 el suiker (naar smaak)
- 1 tsp citroensap (voorkomt bruining)
- een snufje kaneel of nootmuskaat (optioneel)
Instructies
- Prepare bananas: Peel and slice bananas into rounds.
- Prevent browning: Lightly toss banana slices with lemon juice.
- Maak de dressing: Whip cream until slightly thick. Mix in sugar (and optional cinnamon).
- Combineren: Gently fold banana slices into the cream mixture.
- Rustig aan: Refrigerate for 30–60 minutes before serving for best flavour.
