Ananas-koelkasttaart
Ananas-koelkasttaart. Volg deze eenvoudige methode om een geliefde klassieker thuis na te maken.
Ingrediënten
- 1 blik (410 g) geplette ananas
- 1 pakket Tenniskoekjes
- 1 blik (385 g) ingedikte melk
- 250 ml verse room
- 1 pakje (80 g) ananasgelei
Instructies
- Bereid de gelei voor.Los de ananasgelei op in 1 kop kokend water. Roer tot alles volledig is opgelost en laat het iets afkoelen.
- Laat de ananas uitlekken: Laat de geplette ananas goed uitlekken, zodat de taart niet waterig wordt.
- Klop de slagroom: Klop de verse slagroom stijf tot er zachte pieken ontstaan.
- Meng de vulling: Meng in een kom de volgende ingrediënten:• gecondenseerde melk• uitgelekte ananas• afgekoelde geleiSpatel de slagroom er voorzichtig doorheen.
- De taart in lagen opbouwen:• Plaats een laag van Tenniskoekjes in een schaal.• Verdeel de helft van de vulling erover.• Voeg nog een laag koekjes toe.• Verdeel de resterende vulling erover.
- Rustig aanKoel bewaren voor 3-4 uur of een hele nacht totdat het is ingesteld.
