Gerookte Snoek Paté
Smoked Snoek Pâté. Follow this simple method to recreate a beloved classic at home.
Ingrediënten
- 1 kopje gerookte snoek in vlokken (graten en vel verwijderd)
- 125 g roomkaas, verzacht
- 2 el mayonaise
- 1 el citroensap
- 1 el gehakte verse peterselie (optioneel)
- ½ tsp geperste knoflook
- zwarte peper, naar smaak
- zout, naar smaak (optioneel - snoek is al zout)
Instructies
- Meng de gerookte snoek, roomkaas, mayonaise, citroensap, peterselie en knoflook in een kom tot een gladde massa.
- Meng voor een fijnere textuur of prak met een vork voor een grovere paté.
- Breng op smaak met zwarte peper en een snufje zout indien nodig.
- Schep in een kommetje of schaaltje en zet minstens 30 minuten koud voor het serveren.
- Serveer met crackers, toast of vers brood.
