Zoete maïs bakken
Sweetcorn Bake. Follow this simple method to recreate a beloved classic at home.
Ingrediënten
- 1 blik (410g) suikermaïs in crème-stijl
- 1 blik (410g) hele korrel maïs, uitgelekt
- 2 eieren
- ½ kopje bloem
- 1 tsp bakpoeder
- 1 kopje geraspte cheddarkaas
- ½ tsp zout
- ½ tsp gemalen zwarte peper
- Optioneel gehakte lente-ui of een snufje paprika
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een middelgrote ovenschaal in.
- Meng in een grote kom de suikermais, uitgelekte maïs, eieren, bloem, bakpoeder, kaas, zout en peper. Voeg gehakte lente-ui of paprikapoeder toe indien gebruikt.
- Giet het mengsel in de voorbereide schaal en verdeel het gelijkmatig.
- Bak 35 tot 40 minuten of tot de bovenkant goudkleurig is en het midden stevig.
- Serveer warm als bijgerecht bij vlees, salades of zelfs op zichzelf.
